Pita Vreugdenhil toont in haar werk een duidelijke voorkeur voor stillevens, realistisch uitgevoerd in olieverf op linnen of paneel. In een subtiel spel van licht en schaduw, vorm en kleur, laat zij in haar stilleven de realiteit overgaan in een zichtbare stilte. Haar realistische stillevens, volgens de klassieke schildertraditie, onderscheiden zich niet louter door de uiterste precisie waarmee voorwerpen in een weloverwogen compositie worden geschilderd.
Door er voortdurend naar te streven de weergave van de onderwerpen boven de exacte waarneming uit te laten stijgen toont zij haar beleving van de werkelijkheid. Stofuitdrukking, detaillering en een subtiel spel van licht en schaduw, vorm en kleur zijn kenmerkend voor haar realistische stillevens. Haar werk behoort tot het realisme.